簡單料理-蝦米炒高麗菜

 

材料
高麗菜 300公克
蝦米 10公克
蒜頭 2粒
鹽 1/2匙
沙拉油2匙

作法
1.高麗菜洗淨切片;蒜頭切末搗碎,備用。
2.熱鍋,以2匙油爆香蒜末、蝦米。
3.放入高麗菜,大火快炒3分鐘。
4.加入一小匙鹽,拌勻起鍋即可 。

 

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